中国味道中德美食节在柏林举行

柏林中国文化中心近日与知名酒店“柏林，柏林酒店”合作，共同举办了一场别开生面的“中国味道”中德美食节。这场盛大的活动吸引了来自中德、经济、文化等各界的嘉宾。

在美食节开幕式上，嘉宾们首先通过观看一部名为《运河风味千万家》的中华美食主题视频，深入感受到了中国饮食的智慧、自然风貌以及丰富的人文气息。视频带领大家领略了中国的美食文化，仿佛置身于东方的美食世界。

旅德艺术家江敏为来宾们带来了一场精彩的琵琶演奏。她演奏的《平湖秋月》和《龟兹舞曲》清雅动人，将大家带入一个悠远而神秘的东方世界，为现场氛围增添了许多艺术气息。

中国驻德国大使馆公使曾凡华在致辞中表示，美食作为文化的载体，承载着深厚的记忆和价值理念。他认为，美食是不同文明之间最直观、最亲切的交流方式。回顾2025年，中德两国在务实合作与人文交流领域取得了显著成果，为双边关系注入了积极动力。对于即将到来的2026年，他期待双方在复杂多变的国际形势下加强沟通、深化互信、拓展合作，既符合两国人民的根本利益，也有利于世界和平与发展。

柏林中国文化中心副主任何文波强调，美食是最贴近生活的文化语言，蕴含着地域特色、生活方式和情感价值。尽管中德饮食风味各异，但两国都以食物为媒介，传递对家庭、社会与自然的尊重。本次美食节作为中德文化交流的一次全新尝试，特别邀请了两位主厨同台献艺，展示了中德饮食文化的独特魅力。

当晚的活动中，柏林中国文化中心的主厨龙玮与“柏林，柏林酒店”的行政主厨马里奥赫尔共同展示了他们的厨艺。两位主厨在现场切磋技艺，对话交流，为来宾们呈现了一道道具有各自特色的美味佳肴。他们分别介绍了自己烹饪的菜品，分享了创作灵感、选材理念以及菜品背后的文化内涵。

在轻松愉悦的氛围中，来宾们尽情享受中德两国的美味佳肴，畅叙友情，共同见证中德友好交流与未来合作的美好前景。这次活动不仅展示了中德两国的饮食文化，也加强了双方之间的友谊与合作，为未来的中德交流注入了新的活力。