青海特产有什么

青海高原的宝藏：天然特产与独特风情

青海，这片坐落于高原的土地，以其独特的气候和地理环境孕育了众多天然、健康的特产。接下来，让我为您细细道来青海的三大特色宝藏。

一、味蕾上的高原风情特色美食

走进青海，不得不提的便是其美食。

1. 牦牛肉制品：

牦牛肉干：选自高原牦牛，经传统工艺风干，每一口都是低脂高蛋白的享受，紧实鲜美，是健康零食的首选。

手抓羊肉/藏羊肉：用祁连藏羊或玉树牦牛为原料，清水煮制，让肉质细嫩，膻味轻微，感受真正的羊肉之香。

2. 青稞制品：

青稞酒：由高原青稞酿造，酒香醇厚，特别是互助青稞酒，被誉为“高原之魂”，令人陶醉。

糌粑：青稞炒熟后磨成的粉，与酥油茶揉制，香甜可口，是藏区的传统主食，也是高原的独特味道。

3. 奶制品：

青海老酸奶：千年传统工艺发酵，醇厚浓郁，富含乳酸菌和营养元素，助消化，增强免疫力。

门源奶皮：以牛羊奶为原料，奶香浓郁，是制作甜品或直接食用的佳品。

还有酥油茶、龙羊峡三文鱼等特色美食，让人流连忘返。

二、滋补药材：健康之选

青海不仅美食丰富，还有众多滋补药材。

1. 枸杞类：

柴达木红枸杞：艳丽饱满，富含维生素与矿物质，可泡茶、煮粥或生吃。

黑枸杞：高原野生，富含抗氧化成分，被誉为“滋补软黄金”。

2. 名贵药材：

冬虫夏草：产自高寒区，药用价值极高，是滋补佳品。

红景天/藏茵陈：适应高原环境生长，可增强免疫力，为身体加油。

三、艺术与实用的结合手工艺品

在青海，还有许多充满艺术感的手工艺品。

1. 藏毯：以“西宁大白毛”为原料，工艺精细，兼具实用性与艺术性。

2. 盐雕：用茶卡盐湖的盐结晶雕刻而成，每一件作品都是独特的纪念品。

3. 昆仑玉：质地温润细腻，适合收藏或加工成工艺品。

还有祁连黄蘑菇、湟源陈醋等特色产品，为青海的特产锦上添花。

想要带走这些高原的宝藏吗？青海省会西宁的特产店、大型超市或产地直营店都有售，但记得选择正规渠道以确保品质哦！青海，一个充满独特风情和宝藏的地方，等待您的。