常州特产 常州特产有哪些

非遗手工艺品与美食特产之旅

走进常州，你不仅能感受到江南水乡的温婉秀美，还能品味历史的深厚底蕴。这里的非遗手工艺品和美食特产，每一件都是时光的故事，每一口都是生活的赞歌。

一、非遗手工艺品

走进常州，首先映入眼帘的是被誉为“宫梳名篦”的梳篦。用黄杨木或象牙精心制成，经过72道半工序的细致打磨，其工艺之美令人叹为观止。每一把梳篦都承载着明清宫廷的贡品荣耀，兼具实用与收藏的双重价值。

而在金坛，刻纸艺术也是一道亮丽的风景线。这里的刻纸工艺是联合国非遗项目，红色剪纸艺术在婚庆或乔迁之际尤为受欢迎。

二、经典美食特产

说到常州的美食，怎能不提那百年炭烤芝麻饼常州糕。这款糕点是百年老字号的招牌产品，咸甜双味，现烤现卖，香气四溢。乾隆皇帝曾赐名“篦箕巷”，与梳篦并称“江南三宝”。

溧阳风鹅也是一款不可多得的美食。真空包装的即食风鹅，肉质紧实，微辣可口。还有皮薄汁浓的加蟹小笼包，以及甜咸脆爽的常州萝卜干，都是让人回味无穷的美食。

三、茶酒伴手礼

天目湖白茶是溧阳的地标产品，其茶汤色鹅黄清澈，氨基酸含量高，曾为世博十大名茶之一。而金坛封缸酒则是唐代贡酒，琥珀色的甜黄酒与绍兴酒齐名。金坛雀舌茶也是一款值得品鉴的佳茗，外形扁平如雀舌，栗香持久。

四、时令湖鲜

9-11月，是品尝长荡湖大闸蟹和太湖三白的最佳时节。长荡湖大闸蟹青背白肚，膏黄饱满；而太湖三白银鱼、白虾、白鱼，腌制后风味独特，令人回味无穷。

五、其他推荐

除了上述特产，还有建昌红香芋和乱针绣值得推荐。建昌红香芋曾被乾隆御赐为“芋中板栗”，其香甜软糯的口感令人陶醉。而乱针绣则是以针线作画的非遗丝绸工艺品，每一件都是艺术家的精心之作。

这些特产既有千年传承的非遗技艺，也有舌尖上的烟火气。无论是作为文化伴手礼还是自用品鉴，都是绝佳之选。走进常州，让我们一起领略这份独特的非遗美食文化吧！