新鲜的桂花怎样晒干保存

关于新鲜桂花的保存与晒干方法

在金秋时节，桂花的盛开不仅点缀了大地，更带来了浓郁的芳香。如何妥善保存这份自然的馈赠，让桂花的香气得以流传呢？接下来，让我们一起新鲜桂花的晒干与保存之道。

新鲜的桂花采摘后需要精心处理。要将桂花中的杂质仔细捡干净，然后用清水洗净。这是确保桂花在晒干后依然保持纯净与清香的关键步骤。

接下来，你可以选择用烤箱来烘干桂花。将清洗好的桂花均匀地铺在烤箱内，选择热风烘烤或发酵档进行低温长时间烘干。这样可以使桂花保持原有的色泽和香气。

如果没有烤箱也不必担心。你可以将桂花摊开在阴凉通风处自然晾晒。切记要避免阳光直射，因为强烈的阳光会破坏桂花中的香精油物质，使花香消失。

晒干后的桂花需要妥善保存。你可以将桂花放入玻璃瓶中密封，这样能够有效防止潮湿和变质。为了延长保存期限，还可以在瓶内放入一些干燥剂。这样，你就可以随时享受到新鲜桂花的芳香了。

桂花的价值不仅仅在于它的香气，更在于它的实用价值。桂花的颜色淡黄白色，可以提取芳香油，制桂花浸膏，广泛用于食品、化妆品领域。桂花还可以制糕点、糖果，并可酿酒。桂花的花、果实及根均可入药，具有很高的药用价值。

在我国，已经形成了一些集中种植桂花的地域，如湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等。这些地方的桂花种植历史悠久，品质优良，为我国的桂花产业做出了重要贡献。

新鲜桂花的晒干与保存并不复杂，只需要掌握一些技巧就能轻松完成。让我们在这个金秋时节，一起享受桂花的芳香与美好吧！