鸡蛋花山楂饮 清热祛湿，解腻消滞

近期，广东全省如火如荼地展开了夏季的炎热拥抱，仿佛每一天我们都身处蒸笼般的桑拿之中。这样的天气，也让医院里消化不良、食滞化热的患者逐渐增多。对此，广东省人民医院的科副主任医师林举择解释道，夏日夜晚喜欢熬夜吃夜宵，又食肉过多油腻，自然会让消化系统压力倍增。而为了帮助大家缓解这一问题，林医生特别推荐了一款简便制作的食疗饮品鸡蛋花山楂饮。

鸡蛋花，作为广东著名凉茶五花茶中的佼佼者，其性凉味甘淡，能够归入大肠和胃经。它的功能包括润肺化痰、清热祛湿、滑肠解毒。据《岭南采药录》记载，鸡蛋花能够治疗湿热下痢、里急后重等症状，同时还能润肺解毒。在广东，鸡蛋花的受欢迎程度不仅源于其良好的药效，更重要的是其口感清润香滑，非常适合泡茶饮用。

山楂，是我们日常生活中常用的开胃消食药材之一，尤其擅长处理肥腻肉食导致的食滞不化。我国的茶类本身就具有消脂瘦身、解腻去滞的功效。市民朋友们可以根据自己的体质特点选择合适的茶饮搭配。如脾胃虚寒的人士可以选择红茶，而热性体质的人士则更适合选择绿茶作为茶饮的基底。

这款茶饮中还特别添加了少许蜂蜜，起到了润肠通便、通腑泻热的作用，能够将体内的热邪引导下行。

制作这款鸡蛋花山楂饮的材料包括：干品鸡蛋花10克（或鲜品4朵）、山楂5克、红茶（针对脾胃虚寒者）或绿茶（针对热性体质者）3克，以及适量蜂蜜。

制作方法是将所有材料用200毫升开水冲泡，加盖焖10分钟，然后加入适量的蜂蜜调匀即可饮用。

这款饮品具有清热祛湿、解腻消滞的功效，能够帮助我们缓解因夏季炎热和不良饮食习惯带来的不适。让我们一同享受这款清新的茶饮，迎接一个健康的夏天吧！