美国麻省总医院: 增加蔬果摄入有助于降低憩室病风险
近日，由美国麻省总医院胃肠病学专家Hamed Khalili博士等学者领导的一项研究发现，增加蔬菜和水果摄入量有助于降低憩室病风险。该研究报告已刊登于《生物医学中心胃肠病学》(BMC Gastroenterology) 杂志。
研究人员分析了曾于美国麻省总医院胃肠疾病和内窥镜注册处(GIDER)就诊的549名患者接受结肠镜检筛查之前的饮食，其中有245名患者确诊憩室病。在分析过程中，研究人员还考虑了参与者的饮食方式、年龄、性别、身体质量指数(BMI)、吸烟史、锻炼情况、用药情况和排便频率。
结果显示，与每周食用少于五份蔬菜(约400克)的参与者相比，每周食用五至七份蔬菜的参与者患憩室病的风险降低了16%，每天食用超过一份蔬菜的参与者的患病风险降低了38%;与每周食用少于五份水果(约400克)的参与者相比，每周食用五至七份水果的参与者患憩室病的风险降低了19%，每天食用超过一份水果的参与者的患病风险降低了40%。与此，研究人员尚未发现常见憩室病与红肉或加工肉制品摄入之间的关联性。
随着老年人口比例持续增长，憩室病患病率也会随之升高，给卫生和疾病治疗带来巨大压力。，为预防憩室病，专家建议平时应增加蔬菜与水果摄入并保持规律锻炼。
关于美国麻省总医院
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