老乡鸡是哪里的

老乡鸡，源自安徽合肥，是这片土地上的骄傲。它的根基深厚，历史可以追溯到清光绪二十年，也就是1894年。那时，安徽合肥的束氏高祖元胜开设了一家专营肥西老母鸡汤的店铺，这便是老乡鸡的雏形。

历经百年沧桑，老乡鸡逐渐发展壮大，总部现位于安徽省合肥市。从最初的肥西老母鸡，到品牌的升级老乡鸡，它不仅名字在变化，实力和服务也在不断变化和提升。如今，它已经成长为安徽省最大的连锁快餐品牌，门店数量超过千家，并且全国范围内已有800多家直营门店。

值得一提的是，老乡鸡采用的是全产业链模式。从鸡的繁育、养殖、宰杀到销售，所有环节都由企业统一监控和管理。这种自繁、自养、自宰、自销的营运模式确保了食品的质量和安全，提高了食品安全的可控性。每一环节都严格把关，每一道工序都精益求精，为消费者提供安全、健康、美味的食品。

走进老乡鸡的门店，你会被那浓郁的鸡汤香味所吸引。这不仅是美食的诱惑，更是对品质的保证。老乡鸡，不仅仅是一碗鸡汤，更是一种品质的追求，一种对传统的传承和发扬。每一碗鸡汤，都是对历史的致敬，对安徽文化的传承，对消费者的承诺。